?

Log in

Предыдущие | Следующие

Не прошло и месяца, как я сделала этот торт, а мне уже стыдно показывать его фото. ))
Нет, сам торт прекрасен! Я верю дегустаторам и имениннице на слово. Но фото...
Нужны фоны. Нужно учиться фотографировать. Нужно расти в этом направлении хотя бы по минимуму. Это моя презентация. Моя реклама. Моё лицо. Поэтому... Нужно работать в этом направлении тоже.

Будем считать, что за отвратительное качество снимков я извинилась, и приступим к собственно торту. ))

Заказчик сразу сказал, что жирный крем не любит. Тяжелые торты тоже не наша история. Нужно что-то необычное, интересное, возможно с ноткой цитруса и мяты.
В голове тут же закрутились варианты суфле со вкусом "мохито", и цитрусовый бисквит.
Параллельно с этим я решила снова (в третий раз))) попробовать сделать маршмеллоу, а за день до вручения торта заказчице успела еще и макаронс испечь.

С оформлением не всё прошло гладко. Положить ровно и красиво глазурь с аппетитными подтеками мне до сих пор не удалось, но я на пути к совершенству. )) А за сам вкус глазури я не переживала. Он был таким, как я и задумывала.

IMG_9473.jpg

IMG_9473-2.jpg

IMG_9470.jpg

А это фото именинницы и торта.
WPBZx8VxG-M.jpg

Comments

( 6 комментариев — Ответить )
euf_o_ria
Jul. 1st, 2015 04:32 am (UTC)
Очень красивый торт, Наташ)
natakorneeva
Jul. 2nd, 2015 03:11 am (UTC)
Спасибо, Марин. :-)
missno
Jul. 1st, 2015 09:59 am (UTC)
ты и маршмеллоу сама делала! офигеть)) после такого я бы не смогла его даже разрезать, не то что съесть!)))
а подтеки, по-моему, самые что ни наесть аппетитные...
natakorneeva
Jul. 2nd, 2015 03:12 am (UTC)
Подтеки должны быть более идеальными. ))) А у меня вообще неидеальные. ))
Маршмеллоу сама, ага. Забавные они такие получаются. Дети трескают их горстями. )))
mulenr
Jul. 2nd, 2015 12:26 pm (UTC)
Наташа, а ты чизкейк делаешь? У моей дочи 25 июля др годик, я ищу кондитера, кто возьмется за чизкейк с оформлением😝
natakorneeva
Jul. 2nd, 2015 05:23 pm (UTC)
Да, и чизкейк могу, но, увы, 25-го меня не будет в городе. С 20-го июля по по 5 августа я в отпуске...
( 6 комментариев — Ответить )