Карамельная страна Корнеевой Натальи (natakorneeva) wrote,
Карамельная страна Корнеевой Натальи
natakorneeva

Categories:

Часть III. Трудности ЗОЖ.

Всем привет. )) С вами снова я, недокачок. )))

И снова мы будем говорить о здоровом образе жизни.
Здесь ПЕРВАЯ часть разговора.
Тут ВТОРАЯ.
А сегодня мы поговорим о тех трудностях, с которыми я столкнулась, вступив на путь ЗОЖ.

Но начнём с повторения правил (прям как в школе)))).

Я уже говорила и скажу снова: по моему мнению питание – это мощная составляющая Вашего успеха. От него очень, ОЧЕНЬ многое зависит. Как сказал кто-то в одном из спортивных пабликов: «нет контроля питания, нет и контроля веса». Совершенно с этим согласна. Вы всегда должны понимать, ЧТО едите, и ЗАЧЕМ.

Именно поэтому Вы должны ежедневно считать калории, белки, жиры и углеводы. Другими словами, чтобы знать, что Вы едите, нужно знать свой суточный КБЖУ.

Где же взять именно СВОЙ суточный баланс КБЖУ? Посчитать, конечно! )) Я Вам даю ссылку, которая поможет в этом вопросе: http://ru-healthlife.livejournal.com/2643907.html
Там Вы найдёте, сколько Вам нужно килокалорий, белков, жиров и углеводов в сутки, учитывая Вашу же физическую активность.

Скажу честно, считать - это нудно. Это утомляет. Надоедает и прочее. Но! Во-первых, как утверждает тренер из моего зала, спустя какое-то время в подсчётах отпадает необходимость, потому что с опытом ты начинаешь многое чувствовать интуитивно. А во-вторых, есть такая методика, которая носит название «Пятнашки» (нажмите на слово, там активная ссылка), которая НЕ подразумевает нудных подсчётов. Эта система тоже ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ!!! И подойдёт как раз для тех, кто не хочет заморачиваться калориями.

Для себя лично я выбрала всё-таки подсчёт КБЖУ, потому что без него я скатываюсь либо в бесконтрольный зажор, либо в унылый недожор. И то, и другое – плохо. При переборе калорий отражение в зеркале перестаёт радовать и чувствуешь себя ненасытной свиньёй во всех смыслах, при недоборе увеличивается вероятность срывов, ведь ежедневные шоколадки – табу. Подсчёт же позволяет есть шоколадки. Главное вписать их в калораж. )))



Более подробно о том, что можно и нужно есть, а чего стараться избегать, в следующий раз. А пока я предлагаю Вам заострить внимание на минусах ЗОЖ. Поговорим о них более детально. ))) Вы должны быть к ним готовы, потому что вероятнее всего они будут присутствовать в Вашей жизни. Особенно на первых порах.

P.S. Имейте, пожалуйста, в виду, что всё ниже сказанное - это МОЙ опыт и он связан именно с подсчётом КБЖУ. С "Пятнашками лично я дела не имела, поэтому тут полагайтесь только на себя. )

Но вернёмся к минусам ЗОЖа.
Для меня по сей день большинство трудностей связаны именно с едой. Не с мотивацией или ленью. Нет. Именно с едой.
Я обжора и жуткая сладкоежка. Это проблема и с этим надо бороться. ))) Но это я. А у Вас, может, будет другая проблема, или вовсе проблем нет и не возникнет. )) В любом случае на меня равняться не нужно. Нужно просто помнить про … да-да-да, баланс КБЖУ. ))))))

Только не думайте, что и так знаете, что едите. ))) Не думайте, что едите правильно и ничего вредного. Это ужасное заблуждение в большинстве случаев. И Вы обнаружите это более чем явно, когда начнёте всё считать. Хотя бы разочек для эксперимента – посчитайте! У кого-то ситуация будет не сильно отличаться от нормы, у кого-то сильно. Но факт, что Вы узнаете о своём питании много нового, мною подтверждён лично. )))

Поэтому, девочки, считаем!
Это первый минус:
- подсчёт калорий и нутриентов, а проще КБЖУ.



Да-да-да, вот такой скукотищей обязательно надо заняться. Если Вы не осилите этого минимума, то дальше двигаться бесполезно. Для того, чтобы у Вас было от чего отталкиваться, Вы должны хоть что-то о себе знать. Вы должны знать, сколько еды Вы можете себе позволить, чтобы поддерживать вес на том же уровне, при каком количестве Вы набираете, при каком сбрасываете. Без этой информации ничего не будет. Вряд ли кто-то ответит Вам на вопрос типа «я ем нормальную, не вредную еду, хорошо тренируюсь, почему я не худею?», если Вы не скажете конкретно, сколько белков, жиров и углеводов едите в сутки. Если Вы досконально не знаете - а досконально, это когда Вы знаете прям каждый ингредиент, который попадает к вам в рот… Так вот, если Вы этого не знаете, то делать прогнозы относительно Вашего прогресса мало кто возьмётся.

Ну и на уменьшение жировой прослойки не стоит надеяться, если Вы питаетесь наобум. Понять, когда же начинается "жиротопка", можно только зная, при каком количестве (и качестве) еды Вы держите тот же вес, при каком - прибавляете, а при каком - теряете. Поэтому: СЧИ-ТА-ЕМ!!!

Второй минус. Вот прям СААААААМЫЙ жирный минус для меня.
- готовка еды.



Скорее всего, Вам придётся много готовить. Очень много (я стала готовить, наверно, в 3 раза больше). Это отнимает целую тонну времени - самого драгоценного и невосполнимого ресурса.
Теперь еду из магазина Вы будете себе позволять гораздо реже. Вы поймёте, что целесообразнее делать еду самостоятельно, потому что, во-первых, так проще посчитать, а во-вторых, Вы точно будете знать, из каких ингредиентов она состоит.
Но есть и плюсы: Вы сможете самостоятельно регулировать уровень соли, количество масла на сковородке, степень прожарки и способ приготовления. Вы сами будете делать овощной/фруктовый, мясной и т.п. микс из тех ингредиентов, которые подходят/нравятся лично вам. Вы, к примеру, сами сможете заправлять творог (жирность которого тоже выберете самостоятельно) нежирным йогуртом и подслащивать мёдом (или вовсе не подслащивать) вместо того, чтобы купить готовую сладкую творожную массу, куда чаще всего добавляют сливочное масло, сахар, ароматизаторы и прочие ненужные нам ингредиенты. В общем, Вам предоставится большой простор для творчества и фантазии, но – что почти неизбежно – Вы будете тратить на готовку больше времени, чем раньше. А это минус.

Нет, конечно никто не запретит Вам есть горячую курочку гриль из магазина или пряничек к чаю, но захочется ли, если Вы тренируетесь так, что аж глаза вылазят, а результат будет только при осознанном питании? Захочется ли губить все труды непосчитанной едой? Вряд ли. Поэтому готовка и еще раз готовка. Много готовки.


Третий минус:
- тщательный выбор еды в магазинах.



Да, Вы полюбите читать этикетки. )))) Теперь Вы вынуждены внимательно следить за тем, что попадает к Вам в корзину. )) Теперь Вы будете выбирать степень жирности мяса, рыбы, творога, молока... Вы будете отдавать предпочтение тем рыбным консервам, где рыба в собственном соку, а не тем, где рыба в масле (если Вы вообще будете покупать консервы ))))). Вы будете искать макароны из твёрдых сортов пшеницы или макароны с добавлением отрубей, гречневой муки и так далее, потому что так в них будет больше «медленных» (читай, интересным нам) углеводов, чем в обычных макаронах. )) Вы будете искать самый-самый нежирный сыр на свете и покупать овощи упаковками. ))) Всё почему? Потому что кушать хочется вкусно, но при этом так, чтобы вписаться в свой КБЖУ.


Четвёртый минус, связанный опять же с едой, хотя не только с ней:
- планирование.
Планирование своего рациона. Планирование своего режима дня. Вы должны всё успевать. Делать всё то, что делаете сейчас, плюс закупаться ЗОЖной едой, готовить эту еду (и хорошо, если Ваши домочадцы будут есть то же, что и Вы))), а еще успевать тренироваться. При этом у Вас должно быть достаточно времени для ПОЛНОЦЕННОГО отдыха и сна. Всё это очень важно. Очень!!!

Лично я в первые полгода ничего не успевала. Только готовила еду, тренировалась, ела, гуляла с ребёнком и спала. ))) Медведей шить мне было решительно некогда. Но, расставив приоритеты, я решила, что тренировки сейчас мне важнее. И я сделала выбор.
Сейчас тренировка и всё, что с ней связано, отнимает у меня по 2,5 часа каждый раз, потому что душ + сборы + доехать + переодеться + потренироваться + переодеться обратно + доехать домой… Но начиналось всё дома, и по времени это было гораздо проще: никуда ехать не надо, переодеваться особо тоже. Сама тренировка длилась минут 45-50 + душ после. В любом случае Вам нужно учитывать, что какая-то часть Вашего времени будет уходить на тренировки и всё, что с ними связано.

Помимо этого каждый раз лично мне нужно спланировать своё время так, чтобы успеть приготовить еду ДО тренировки, ибо после неё нужно обязательно поесть. Сразу. Если я не поела, то я плохо восстановилась. А это значит, что к следующей тренировке я буду не готова и не смогу выжать из себя максимум возможного. Поэтому планирование и еще раз планирование. Режим! ))



Следующий минус. Относительный, надо заметить, для некоторых категорий граждан. )))
- дороговизна продуктов.
Не так давно видела в социальных сетях обсуждение темы дороговизны здоровой еды. Девушка жаловалась, что, будучи на иждивении у родителей и питаясь с ними на общей кухне, она не видит прогресса в зале. При этом она знает, что дело в питании. Но… у неё нет собственных средств для того, чтобы покупать продукты самостоятельно, а родители считают, что её выбор слишком обременителен для их кошелька.



Что ж, справедливое замечание, я считаю. Моя домашняя бухгалтерия доказывает, что питаться готовыми булочками и печеньками дешевле (и быстрее), чем делать ЗОЖную выпечку самостоятельно. Сосиски дешевле мяса. Минтай дешевле сёмги. Куриные голени и фарш дешевле куриного филе и вырезки. Растительное подсолнечное масло дешевле оливкового. Ну а уж про то, что салат из крабовых палочек с консервированной кукурузой под майонезом дешевле салата из рукколы, помидоров черри и самодельного соуса, вовсе говорить не нужно. Плюсом (если Вы раньше этого не делали) идут расходы на овощи, фрукты и орехи круглый год. Поэтому, учитывая, что Ваш рацион изменится, не трудно догадаться, что и кошелек может слегка опустеть. Это тоже минус. Но касается не всех, конечно.

И последний минус, который приходит мне на ум:
- поход в гости/корпоратив/гулянка.
some appetizing food at banquet table

Ну тут сразу всё понятно. Будучи «на ЗОЖе», Вам будет не очень удобно посещать увеселительными мероприятия, которые, как правило, сопровождаются обильными возлияниями и утрамбовыванием желудков разной едой. Да, это минус. Как говорится, не расслабишься. ))))

Но!!! Други мои! Выход есть. )) Если Вы дочитали до конца, то у меня для вас есть хорошая новость!!! )))
По каждому из пунктов есть спасение.
Например, калории очень удобно считать во всевозможных калоризаторах. Я пользуюсь сайтом http://www.dietaonline.ru/, про который мне рассказала и полностью проконсультировала agatadi. Там можно забивать свои продукты, можно выбирать из имеющегося каталога, можно создавать/рассчитывать собственные рецепты и так далее. Это очень удобно. Взвесил всё, что съел, тут же записал на ДИОНе и всё уже посчитано.
Есть много приложений для телефонов, чтобы не быть привязанным к компьютеру. Ищите! Облегчайте себе жизнь там, где это возможно. ))

Счётчик калорий - это был помощник номер один. Наш помощник номер два – кухонная техника. Я имею кухонные весы для того, чтобы всё взвешивать. Крупу и макароны взвешиваю в сыром виде, т.е. не приготовленную. Мясо - в сыром виде. Растительное масло - прямо на сковородке. Яблоки сначала чищу от семян и кожуры, и только потом взвешиваю. Бананы так же. Сливы и прочие штуки, где косточка внутри, взвешиваем сначала целиком, потом, съев нужное, взвешиваем то, что осталось. Косточку в данном случае. )) Ну и так далее. Без весов я - ничто. ))))

Посуду лучше иметь с антипригарным покрытием. И Вам не придётся лить лишнее масло, чтобы не пригорало.

Еще в хозяйстве пригодится духовка, мультиварка, скороварка, миксер, блендер, вафельница и гриль. Есть сковороды-гриль, их тоже хвалят. У меня контактный, прижимной электрический, самый дешевый и небольшого размера. )) Его даже можно возить с собой. Вы можете облегчить себе жизнь, имея таких помощников. Гриль поможет Вам жарить без масла, мультиварка – тушить овощи и мясо, варить каши без утомительного помешивания и вообще без Вашего непосредственного присутствия, духовка поможет запекать и т.д.
Эти же помощники сослужат Вам хорошую службу не только в готовке, но и в планировании своего времени, освободят его для отдыха.

Что касается кошелька - тут каждый выкручивается, как может. ) Ищем акции в магазинах, распродажи, закупаемся на рынке овощами и мясом, если там дешевле... В общем, не мне Вас учить, как экономить. ))))

А чем же можно помочь в последнем случае, когда речь идёт о торжествах вне дома? Только пониманием того, что иногда нашему организму можно давать делать разгрузки (а точнее загрузки, ахахаха))).


Чисто психологически это будет даже на пользу. Ну и физически, может быть, тоже. Организм нужно удивлять, давая ему порцию «мусора». Скорее всего, этот хлам уйдёт в утиль, да и потом, что такое разовое обжорство против планомерного и ежедневного ЗОЖа? Так, пшик. )) К тому же важен не столько суточный суммарный калораж, сколько недельный. Поэтому не нужно бояться «грешить» иногда. )) Позвольте это себе, насладитесь процессом, а на следующий день, не мучаясь угрызениями совести, спокойно ешьте то, что привыкли, будучи фитнесистом. ))


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


Подводя итог к сегодняшнему разговору скажу: жить трудно, но можно! )))))
Хотите результатов? Открывайте рухэлслайф и считайте свой суточный баланс. Начните с этого. Считайте ежедневно с помощью сайтов и мобильных приложений. Оптимизируйте свои рутинные дела и помните, что не важных вещей я тут не перечисляю. )))


Всем спасибо! До связи! Ничего не обещаю... Но надеюсь, что продолжение следует. ))


Tags: про меня, про фитнес
Subscribe

  • (no subject)

    Не была в зале 2 недели (фото как раз двухнедельной давности))). Не хотела туда и не хочу. Хочу гулять, кататься на велике, стряпать дома вкусняшки и…

  • Зож. Похудение. С чего лучше начать?

    Меня часто спрашивают, мол, с чего ты начинала? Как вообще начать? Что делать? Куда бежать? Что есть (бхаха, опять все хотят что-то ЕСТЬ, чтобы…

  • Конфетки, которые можно.

    Пожалуй, я слишком зачастила, и неожиданно для себя, немного оживила свой журнал. Не знаю, нужно это или нет. Но опять же, рецепты сохраняю по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments