Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

я

Льняное масло и рыб-ный жир.

С каждый днём я нахожу что-то новое в ЗОЖе, каждый раз открываю для себя новые аспекты здорового питания.

Не так давно, читая вконтакте паблик спортсменки-бикинистки, увидела, что она, будучи на сушке (без кавычек) пьёт льняное масло. И меня бы это ничуть не заинтересовало, если б там не было волшебной фразы "помогает сжигать жиры". ))))) Опа! Сжигать жир - это для меня. ))) Надо изучить, что к чему. ))))

Изучила. Поняла, что вещь просто офигенно нужная для нашего организма. Все эти ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 очень сильно помогут нам в вопросах здоровья и красоты. Максимальная концентрация их находится в рыбьем жире (про него отдельно ниже) и в льняном масле.

Надо пойти в аптеку и купить. Решено.

Купила масло и рыб-НЫЙ жир. Почему написано "рыбный", а не "рыбий", я не знала до тех пор, пока не посмотрела видео. Оказалось, что выбранный мною вариант предпочтительнее. Ура-ура! )) Почему? Потому что жир, про который написано "рыбий", добывается в основном из печени рыб, а она накапливает в себе не только полезные вещества, но и вредные. Поэтому лучше выбирать жир, который называется "рыбный", т.к. он добывается из "мяса" рыбы. Более подробно вы можете посмотреть в 10-минутном видео:
[Тык]


Говорю сразу и честно: кто такой Борис Цацулин я не знаю. Можно ли ему доверять, тоже. Но вдруг вы знаете? Вдруг это имеет смысл? Всё, что я написала про рыбий жир - его информация. Думайте сами, доверять или нет.

Дальше про льняное масло.
Тоже нехилая портяночка для изучения, но я решила её выложить сюда, потому что проще будет ссылаться на неё, если что. Те, кому интересно, что за штука такая мега-полезная, жмут класс [сюда]
Льняно́е ма́сло (лат. oleum lini) — жирное растительное масло, получаемое из семян льна.
В состав льняного масла входят следующие жирные кислоты:
альфа-линоленовая кислота (Омега-3) – 60%
линолевая кислота (Омега-6) – 20%
олеиновая кислота (Омега-9) – 10%
другие насыщенные жирные кислоты – 10%

Свойства
Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48%). Именно при технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семени льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле.

"Внимание" В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6, внедряются в структуру клетки, и в дальнейшем положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Применение
Добавляйте льняное масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Можно просто пить по 1 — 3 столовых ложки в день, зависит от количества потребляемых жиров в сутки. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Необходимо отметить, что лучше употреблять льняное масло в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Полезные свойства льняного масла
Именно из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает следующими полезными лечебными свойствами:

• Регулярное применение в рационе питания масла льняного помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что, в конечном счете, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

• Ускоряет восстановление мышц после нагрузок в тренажерном зале.

• Прибавляет мышцам силы и энергии.

• Кроме того, масло семени льна нормализует работу всей
пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

• Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного, здорового развития организма.

• Весьма важна роль масла семян льна как полезного продукта здоровья в жизни любой женщины. Это масло обязательно должно входить в рацион питания беременных, т.к. компоненты его положительно влияют на правильное развитие мозга будущего ребёнка, облегчают течение беременности и родов. Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчая предменструальный синдром и улучшая самочувствие женщины в климактерический период.

• Льняное натуральное масло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

• Ускоряет восстановление связок после растяжений.

• В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам (на нашем сайте приведены различные косметические и лечебные рецепты на основе льняного пищевого масла).

• Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна - это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.


Ну а теперь салатик с льняным маслом и семенами льна, который стал моим ежедневным перекусом:



У меня здесь:
- помидоры (в данном случае черри, но я и обычные спокойно ем в этом салате)
- огурец
- болгарский перец
- заправка: льняное масло + кое-что ещё. Про это ниже.

Для начала хочу сказать, что многие жалуются на вкус льняного масла, мол, выпить просто так из ложки очень сложно. Согласна, вариант не для всех. Но - ЧИСТО МОЁ МНЕНИЕ - это не потому, что льняное масло противное, а потому что масло в принципе пить как-то не очень приятно. ))) И дело не в виде масла, а в масле самом по себе.
Ещё вариант: у масла истёк срок годности, или его хранили ненадлежащим образом. Тогда она будет противным (со слов других людей, сама не проверяла).

Моё льняное масло, во-первых не воняет рыбой (как многие жалуются на льняное масло) и не горчит (потому что я храню его в холодильнике, в самом тёмном месте). Оно имеет аромат растительного происхождения. Это не противно. Это просто непривычно. А чтобы это парило ещё меньше, для салатов я делаю из него заправку.

Для этого наливаю в мелкий контейнер с утра масло (10 мл или 1 ст.л.), высыпаю туда же семена льна, крошу укроп, добавляю пару капель винного чесночного уксуса (можно обычный лимонный сок), сушеный чеснок и соль. Всё, моя заправка готова.
Убираю в холодильник и жду перекуса.

Вся эта какофония запахов сильно перебивает аромат льняного масла. Меня это устраивает.
Если же я не успеваю заготовить заправку заранее, то масло в салате чувствуется, но оно не противное.
Так что в данный момент я рада тому, что нашла свой вариант употребления этого супер-полезного продукта!

Кстати, пробовала пить из ложки, закусывая мандаринкой, как посоветовал один хороший человек. И правда получается нечто наподобие орехового вкуса во рту. Но этот подвиг я совершила лишь единожды, ибо даже этого хватило, чтобы случился рвотный спазм. Теперь только в салаты. И витамины с клетчаткой, и маслице. )))

[Я использую вот такое масло, и покупаю вот такой рыбный жир]




* * * * * * * * * *


Здоровья вам, друзья, и не забывайте включать и масло, и рыбий жир в свой КБЖУ!!!
я

(no subject)

Кто бы знал, КАК я соскучилась по медведям!!! Я хочу шить, шить, шить, шить, шиииииииииииить!!!
Нет, конечно, я хочу еще и успевать делать всё остальное, но и шить. А сейчас совершенно не получается.

Раньше мне всегда казалось, что "нет времени" - это тупая отговорка, которая демонстрирует лень и неумение организовать своё время. Увы, по таким критериям меня можно назвать ленивой и неорганизованной.
Не, оно может так и есть, конечно, но я не согласна с этим. ))) Потому что не может ленивый человек просыпаться в 6-30 утра, чтобы приготовить завтрак, помыться, собраться, разбудить ребёнка, проконтролировать поглощение ею завтрака и чистку зубов, расчесать, заплести, дать все лекарства (мы сейчас болеем... уже больше месяца и пьём тонны сиропов с таблетками)... Не может ленивый человек ходить в спортзал, занимаясь по 2 часа, готовить по 3-4 раза в день (это, чёрт побери, не шутка! Я реально столько раз готовлю еду, при чем себе один вид еды, Ане - другой, мужу третий. Скоро чокнусь! А всё почему? Потому что покупной еды сейчас на нашем столе практически нет. Ну разве только чёрный хлеб. ))) Не может ленивый человек ездить везде и всюду, закупая продукты и лекарства, заезжая по пути в школу за заданием, чтобы потом сидеть и контролировать выполнение этого самого задания ребёнком. В перерывах между этими делами возить ребёнка на физиолечение, а дома делать ингаляции по 5 раз в день. Не может ленивый человек при этом еще и участвовать в организации новогоднего представления в школе, и продумывать, искать, где подешевле и закупать подарки к празднику. Или может? ))

Знаете, я просто устала от этой беготни. И написать, выговориться, негде. Инстаграм? - Не подходит. Там запаришься печатать. А эта автозамена меня просто сводит с ума! Айфончег у меня всего пару дней (до этого юзала дочкин самсунг)), поэтому я там как слепой котёнок. Вконтакте писать всё своё нытьё - а кому надо это читать? Здесь? Ну вот тоже как бы не в тему и не к месту. Тут мишки, тортики, радость, бла-бла-бла... Не подходит.

Всех в реале, кого могла, я уже заколебала. Теперь заколебаю в вуртуале? ))))) Просто... Есть надежда. А вдруг я пожалуюсь на Анину болезнь и на бесконечную эту круговерть, которая не даёт мне вздохнуть без мысли о том, что мне в этот момент надо было куда-то бежать, а я не побежала, и всё пропало... вдруг я пожалуюсь на это тут, и оно пройдёт? Вдруг получится так, что она выздоровеет, начнёт нормально ходить в школу, нормально просыпаться по утрам и нормально (быстро) завтракать обедать и ужинать. Вдруг она перестанет делать ошибки, когда я отхожу от неё на полминутки? Вдруг я при этом еще буду успевать тренироваться, готовить кучи еды, плавать в бассейне, любить мужа, проведывать маму, постить фоточки в инстаграм, читать статьи про ЗОЖ и шить мишееееееек!!! А? Вдруг магия ЖЖ сработает и у меня всё будет хорошо?

А я бы стала, как прежде, писать длииииные скучные посты про всякую ерунду. Скорее всего мучила бы вас собственными взглядами на ПП (правильное питание), заваливала рецептами, по которым никто не будет готовить, потому что они содержат спортпит (протеин), и писала бы о том, как мне тренируется, как живётся и что в голове происходит. Но сейчас я пропадаю из эфира снова, потому что пока я писала этот текст, ребёнок накосячил со страшной силой в прописи и я хочу просто заснуть и не проснуться от этого ужаса. ((((( Увы, поспать я тоже могу с трудом. )))) Анин кашель, который не беспокоил только этой ночью, нарушает покой и сон. Я устала от этой непроходимости и непробиваемости. Господи, помоги мне.
я

Отчёт о выставке Hello Teddy 2012. Часть I.

Ну вот и настал час расплаты день написания отчёта. )))
Честно говоря, не совсем понимаю, как это надо делать. )) Тут будет, наверно, две крайности: либо никаких слов, только фотки, либо куча слов, в которых фотки просто потеряются на фоне бесконечного текста. )))) Я уже чувствую, какой вариант выберу, поэтому предостерегаю. ))))

Вообще я конечно понимаю, что большинство читателей - это мои коллеги. Поэтому многие интересуется закулисными подробностями выставок, так то продажами, организацией мероприятия, количеством посетителей, количеством покупателей (это разные вещи, кстати)... Но у меня опыт совсем не большой, это была моя вторая большая выставка, поэтому сравнивать особо не с чем. Однако кое-что рассказать - это есть у меня. ))))

Итак, что касается продаж: к выставке я подготовила 15 работ. Часть из них нашла свои дома еще до отъезда, а часть поехала искать лучшей доли в Москву. Collapse )

А сейчас давайте я вам лучше покажу немножко видео с субботнего дня, которое снял мой  муж с балкона. )) А завтра опубликую еще отчётик. С фотографиями. ))



Всех целую-обнимаю! ))